-
Προετοιμασία10min
-
Μαγείρεμα20min
-
Έτοιμο2
-
View
Γαύρος λαδορίγανη στο φούρνο.
Κλασικός καλοκαιρινός μερακλίδικος μεζές για ούζο ή τσίπουρο. Εύκολος και γρήγορος. Τι να πούμε τώρα για αυτό το πιάτο. Μόνο απο τη μυρωδιά που αναδύεται την ώρα που ψήνεται θές να μπείς μέσα στο φούρνο. Θυμίζει παραλιακό ταβερνάκι και διακοπές.
Ingredients
Directions
Προσοχή δεν θέλει πολύ ψήσιμο.
Step 1
Σε ένα ταψί διαμέτρου 31εκ ρίχνουμε το λάδι και τοποθετούμε τον γαύρο ανοιχτό με την πέτσα προς τα κάτω .
Step 2
Πασπαλίζουμε το γαύρο με το σκόρδο, τα ντοματίνια, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, το ξύσμα και το χυμό από το λεμόνι και ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς κελσίου για 20-25 λεπτα.
Conclusion
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλή σας όρεξη!
Leave a Review